Una chiave che rivela una storia di ospitalità.

Era il 1972 quando Sergio si mise ai fornelli e Paola aprì la porta ai primi ospiti con il suo sorriso. Oggi è Jngridinsieme a Luca a deliziarvi con una cucina che esalta i prodotti del territorio. Scoprite la nostra cantina da circa 100 etichette locali ed extraregionali, e le due sale storiche che fanno da sfondo alla vostra esperienza culinaria.

• La Sala di Sissi: stube cinquecentesca con camino aperto, il cuore storico del ristorante
• La Sala Bracconiere: intatta nella sua unicità, vi accoglie al mattino con una ricca colazione
• Ricca colazione a buffet: torte, biscotti e marmellate Enrosadira fatte in casa, yogurt e formaggi di malga, speck e prosciutti del contadino, frutta fresca, pane fresco
• Autentica cucina trentina: piatti semplici e gustosi, rielaborati con cura e creatività
• Carta dei vini: circa 100 etichette selezionate dal sommelier tra Trentino, Alto Adige e Italia
• Aperto anche agli ospiti esterni: pranzo: 11:30 – 14:00; cena: 18:30 – 22:00, tutti i giorni
• Bistrot “Dante N°6”: birroteca e gineria in Piazza Dante, con 200 varietà di birre e circa 250 tipi di gin

Qui non troverete una spa da catalogo, ma qualcosa che, secondo noi, vale molto di più: un luogo raccolto, profumato di erbe alpine e oli essenziali, dove il telefono passa in secondo piano e il corpo ricomincia a respirare.
Con accesso a partire dai 16 anni.

Formula Open SPA: 15:30 – 18:30

• Accesso per un massimo di 6 persone, anche non dello stesso nucleo
• Sauna finlandese: calore secco, il rituale nordico per eccellenza che purifica, apre i pori e scioglie la tensione muscolare 
• Bagno turco: vapore umido profumato con oli essenziali ed erbe alpine, l’ideale per chi preferisce un calore più delicato
• Idromassaggio con cromoterapia e doccia cervicale: combinazione di getti d'acqua, luci cromatiche e pressione cervicale 
• Area relax e tisaneria: lettini, silenzio, tisane preparate con erbe della valle 

Cavalese non è lo sfondo della vostra vacanza, è il punto di partenza. 
Da qui raggiungete le cime del Lagorai, le piste ciclabili della valle, i passi dolomitici in moto, le rapide del fiume Avisio. Vi diamo zaino, bastoncini, una cartina con i sentieri e una carta vincente: la Fiemme Motion Card!
Il resto lo fa la Val di Fiemme.

• Fiemme Cembra Guest Card è inclusa per soggiorni a partire da 2 notti e offre trasporti pubblici gratuiti in tutto il Trentino, musei e castelli, degustazioni, escursioni guidate, visite a tema, sconti fino al 30% su tantissime attività.
  In estate (metà giugno – metà ottobre), per soggiorni almeno 2 notti potete aggiungere la Summer Card a soli 35,00 € per tutta la durata del soggiorno e viaggiare in libertà sugli impianti di risalita della Val di Fiemme.
• Con questa quota, gli ospiti possono accedere a tutti gli impianti della Val di Fiemme.
• Rete escursionistica per tutti i livelli: zaino e bastoncini già in camera; escursioni con guide alpine organizzabili su richiesta
• Escursione settimanale con lo staff (1 giugno – 30 settembre, min. 6 persone), pranzo in malga con supplemento
• Via ferrata “Lagorai Sky Line” con guida alpina (15 giugno – 30 settembre)
• Cicloturismo e MTB: noleggio e-bike, shuttle bus per ciclisti, impianti con trasporto biciclette
• Rafting sul fiume Avisio con istruttori qualificati
• Parapendio biposto da Alpe Cermis, Pampeago e Varena
• Tennis a 5 minuti a piedi: 12 campi in valle, istruttore disponibile su richiesta
• Magnifica Comunità di Fiemme a pochi passi: museo-pinacoteca, palazzo storico, prigioni dell’Ottocento

In inverno questa valle diventa un'altra cosa. La neve trasforma i larici, il silenzio si spessa, il ritmo rallenta fino a diventare il vostro. Quando tornate dalle piste o dai sentieri con le ciaspole, la Stüa è accesa e vi aspetta con la sauna, una tisana, e Ingrid pronta a raccontarvi la giornata migliore di domani.

• Fiemme Cembra Guest Card: mobilità in tutto il Trentino, accesso gratuito a musei e castelli, degustazioni, escursioni e visite a tema, sconti fino al 30% su molte attività, utilizzo degli impianti di risalita in Val di Fiemme a prezzi agevolati.
• Ski Center Latemar e Skiarea Alpe Cermis: oltre 60 km di piste, 5 aree sciistiche con un unico skipass Dolomiti Superski
• Sci di fondo: oltre 150 km di piste; centro all'avanguardia di Lago di Tesero; piste in quota a Passo Lavazè e Oclini (1.800 m)
• La Stüa è stata “Norske Hus”, casa della delegazione norvegese, durante i Mondiali di Sci Nordico 2013; la Val di Fiemme ha ospitato i Mondiali nel 1991, 2003 e 2013.
• Marcialonga: 70 km tra Fiemme e Fassa, 7.500 partecipanti e l’arrivo è in piazza a Cavalese, a pochi passi dall’hotel
• Tour de Ski: tappa annuale della Coppa del Mondo sull’Alpe Cermis
• Ciaspolate tra i boschi del Lagorai e sci alpinismo: deposito sci e locale asciugatura inclusi
• Skipass acquistabile direttamente in reception all'arrivo, noleggio attrezzatura organizzabile in anticipo
• Giri in carrozza, escursioni nella neve, visita ai musei della valle

Le curve dei passi dolomitici regalano una montagna russa di emozioni. Dal Passo Manghen al Passo Mendola, dalla Sellaronda fino al Lago di Garda: tutto parte da qui, da Cavalese, dalla Stüa. Siamo partner certificati MoHo – Motorrad Hotels con 4 caschi, il riconoscimento più alto per chi sa davvero come accogliere un biker. 

• Garage privato per moto, sicuro e coperto
• Locale asciugatura per abbigliamento tecnico e stivali
• Servizio lavanderia express con consegna indumenti la mattina presto
• Consulenza personalizzata per pianificazione tour e itinerari
• Angolo officina con attrezzi e compressore 
• Servizio gomme tramite gommista convenzionato in valle
• Servizio recupero moto in caso di guasto o emergenza
• Meccanico su richiesta (a pagamento)
• Ideale per Sellaronda, Passo Fedaia, Pordoi, Manghen, Mendola, Lago di Garda e Lago di Caldaro tutti raggiungibili in giornata